Suplementy a badania kliniczne

O tym, że stosowani suplementów budzi emocje, świadczy komentarz na profilu fb odnoszący się do mojego tekstu o suplementach (https://www.marekwasiluk.pl/suplementy-nie-daj-sie-oszukac). czytelnik pisze:
– Bardzo jednostronny artykuł. Jest mnóstwo badań klinicznych substancji zawartych w suplementach diety i ich wpływu na różne procesy biochemiczne zachodzące w organizmie. Zgadzam się, że przeciętny konsument nie jest w stanie wybrać spośród tysięcy dostępnych substancji, a firmy to wykorzystują. Prawdą jest również to, że wiele z nich nie spełnia norm. Ale nie jest prawdą, że generalnie suplementacja nie działa.

To prawda, że coraz więcej firm zaczyna robić badania suplementów. Niestety nie pod kątem ich wpływu na organizm, a wyłącznie w celach marketingowych. To bardzo wiarygodnie brzmi, jeśli firma podaje, że produkt posiada badania kliniczne. Proszę jednak zwrócić uwagę, że nie podaje, co i jak badano, ani jakie były wyniki badań. Goła informacja o badaniach nic nie wnosi. Prawda jest taka, że nie ma wiarygodnych badań klinicznych suplementów. To, o czym się mówi, to nie poważne badania, ale raczej doniesienia, ankiety. Ich metodologia jest niejasna, nie podaje się też informacji o wielkości grup kontrolnych, a to jest informacja kluczowa. Te tzw. „badania” to przykład naukowej nierzetelności. Każdy, kto się zajmuje badaniami klinicznymi, wie w czym rzecz i nie traktuje ich poważnie.

Załóżmy jednak, że firmy rzeczywiście wykonują takie badania. To dlaczego wszystkie, jakby się zmówiły, twierdzą, że ich suplement  „wspomaga” jakiś proces? Przecież jeśli się zrobiło wiarygodne badania, to się wie, czy coś działa czy nie. Każdy, kto coś sprzedaje, ochoczo to zachwala. Jak kupuję owoce, to wszystkie są „niepryskane”, „ekologiczne”, smaczne, itp. Dlaczego więc producent suplementu, jeśli istotnie wydał miliony na badania, jest tak skromny? Prawo nie zabrania chwalić się tym, co się sprzedaje. Popatrzmy na producenta leków przeciwbólowych (OTC) – jak on się chwali, że jego lek działa przeciwbólowo, a nie tylko wspomaga! Jeśli więc ktoś chciałby bronić badań klinicznych jakiegoś suplementu, niech mi przyśle linki do raportów z dziesięciu badań, jakim go poddano. Zajmuję się badaniami klinicznymi ponad 16 lat, więc nawet po szybkim przejrzeniu będę w stanie je ocenić.

Przyznaję jednak, że czasem może być trudno opracować metodologię badań suplementu, który z założenia nie jest lekiem. Weźmy taki na wzdęcia. Jak badać skuteczność jego działania? Kwestionariuszem oceny zadowolenia pacjenta? Będzie to słabe badanie. Trzeba by chyba najpierw skoszarować 500 osób, potem karmić je tak, aby dostali wzdęć i w jakoś sposób mierzyć ich nasilenie (tylko jak? może każdemu zamontować mikrofon w „tamtym” miejscu?), a potem, nie zmieniając diety, podać połowie z nich suplement i zmierzyć efekty, a dane porównać.
Reasumując, suplementy nie działają lepiej niż placebo lub żywność, a jeśli ktoś twierdzi inaczej, poproszę o dowody naukowe.